Onze kippen groeien op in Loon op Zand: al bijna 30 jaar werkt Slagerij-Traiteur Van Roessel nauw samen met het Loonse poeliers- en pluimveebedrijf Van Berkel. Hans en Ellen van Berkel huldigen dezelfde principes als Van Roessel: eerlijk, transparant en met respect voor het dier en zijn leefomgeving. Vanuit een duidelijke visie en in overleg met branche erkende meesterslager Dennis van Dun kozen ze voor een sterk, Hollands ras.
Traaggroeiende kip
Van Roessel koos voor een kippenras zoals we dat van tientallen jaren geleden kennen: een sterk en gezond dier dat in alle rust opgroeit. De kippen worden 100% antibiotica-vrij grootgebracht in royale stallen waar een normaal dag- en nachtritme heerst. Om speels gedrag en het scharrelen te stimuleren, wordt er tarwe gestrooid, in aanvulling op het reguliere voer. Ook staan er strobalen in de stal: populair speelmateriaal voor kippen! Deze traaggroeiende kip verdient dankzij alle zorg en aandacht de Van Roessel-garantie!
Kip van Van Berkel
- Geboren, gemest: NL Gildehoen
- Boer: Van Berkel Loon op Zand oa
- Ras: Hubbard Gildehoen, vitaal
- Houderij: traaggroeiend, op stro, met daglicht, duurzaam
- Voeding: 100% plantaardig
- Gegarandeerd 100% antibiotica-vrij
AMBACHT · SMAAK · ZORG
Duurzaam en lokaal
Poeliersbedrijf Van Berkel besteedt veel aandacht aan een duurzame bedrijfsvoering. De houtkrullen waarop de eendagskuikens scharrelen, zijn ‘restmateriaal’ van een houthandel in de buurt. Ook het stro en de tarwe worden bij lokale boeren ingekocht. Het pluimveebedrijf is bovendien gasloos: zonnepanelen en de opvang van de kippenmest zorgen voor eigen opwek van groene stroom.
