Anneke was pas 8 jaar toen ze al regelmatig meehielp in de slagerij van haar vader Otto. In 1977 overleed Otto onverwachts en Anneke zette het familiebedrijf voort, samen met haar man, slager Jan van Dun. Jan en Anneke bouwden het succes verder uit. Onder hun leiding opende Van Roessel in 1990 een inspirerende en trendsettende winkel in winkelcentrum De Els. Vanaf dat moment boden ze ook verse maaltijden aan. Anneke is ook bestuurlijk actief in de slagersbranche, was enkele keren jurylid bij de verkiezing ‘Slagerij van het Jaar’ en was bovendien jarenlang leermeester, om haar enorme vakkennis zoveel mogelijk over te dragen.
Anneke van Dun-van Roessel
Patroon-meesterslager
Enkele hoogtepunten uit de carrière van Anneke:
- In 1996 werd Van Roessel erkend als Beste Leerbedrijf van het Jaar.
- In 1997 werd Van Roessel uitgeroepen tot Slagerij van het Jaar.
- In 2003 ontving Anneke de Zilveren Legpenning, de hoogste onderscheiding van de Kamer van Koophandel.
- In 2003 ontvangt Anneke als eerste vrouwelijke slager van Nederland het certificaat Meesterslager.
- In 2003 bestaat Slagerij-Traiteur Van Roessel 125 jaar en wordt het bedrijf benoemd tot Hofleverancier.
