Menu van de chef
Menu van de chef
€11,50
Menu van varkenshaas in Marsala-saus, gebakken krieltjes en haricot verts
Allergenen informatie
38,1% gebakken krieltjes (aardappel, plantaardige olie, water, aroma, zetmeel, emulgator: e471, voedingszuur: e330, kleurstof: e160a, zout, kruiden en specerijen (mosterd meel), smaakversterker: e621), 38,1% varkenshaas marsala (vlees van goedgehouden nederlandse varkens, zout, aroma (selderij ), gedroogde glucose siroop, antioxidant: e331, e301, zuurteregelaar: e500, room (melk ), gemodificeerd zetmeel (mais ), ui, marsala wijn, plantaardige olie, maltodextrine, rundvlees extract, kruiden en specerijen (paprika), suiker, weipoeder (melk ), voedingszuur: e262ii, e326, e330, kleurstof: e150c, e160a, gist extract, tarwe meel, tomaat, stabilisator: e407, e466, emulgator: e322, e471, soja sauspoeder, smaakversterker: e627, e631, verdikkingsmiddel: e412, e415), 23,8%
| Energie | 396.482 KJ |
| Energie | 102.878 kcal |
| Vetten | 3.532 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.976 g |
| Koolhydraten | 10.025 g |
| waarvan suikers | 1.619 g |
| Eiwitten | 5.851 g |
| Zout | 0.994 g |
| Vocht | 54.070 g |
Kenmerken
| Verantwoorde maaltijd |
Mals blokjes gebakken varkenshaas in een romige mediterrane saus met Marsalawijn gecombineerd met ovengebakken krieltjes en haricot verts.
