Tartaar
Tartaar
In de winkel verkrijgbaar
Magere tartaar van ons vertrouwde rundvlees.
Allergenen informatie
Dit product is vrij van allergenen
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Bereidingsadvies
Ingrediënten
Voedingswaarde
Bereidingsadvies
Bewaar tartaar nooit langer dan 24 uur of vries direct in. 30 minuten voor bereiding uit de koelkast halen. Op matig vuur 4-6 minuten bakken. Afhankelijk van de gewenste gaarheid.
Ingrediënten
rundvlees , stabilisator: e262, e331, antioxidant: e301, e300, dextrose
Voedingswaarde
| Energie | 567.910 KJ |
| Energie | 134.837 kcal |
| Vetten | 5.588 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.353 g |
| Koolhydraten | 24.641 g |
| waarvan suikers | 14.837 g |
| Eiwitten | 20.686 g |
| Zout | 0.177 g |
| Vocht | 1.633 g |
Kenmerken
| Vetarm | |
| Duurzaam | |
| Diervriendelijk |
Herkomst: Nederland
“Wist je dat tartaar minder dan 5% vet bevat en boordevol ijzer zit? Super voedzaam. Lekker bakken in de bruisende boter met een beetje peper en zout.”
DENNIS VAN DUN
Voor deze tartaar gebruiken onze meesterworstmaker fijne delen rundvlees die speciaal worden uitgezocht. Deze zijn 100% mager en hebben de juiste structuur. Het vlees wordt op de juiste snit gemalen. U kunt deze tartaar ook gebruiken om zelf steak tartaar te maken.
