Entrecote

7,9239,60

Entrecote (New York strip, Clubsteak, striploin)

Allergenen informatie

Dit product is vrij van allergenen
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Herkomst: Nederland
“Entrecote is de rugfilet ter hoogte van de lendewervels en heeft vaak een mooi randje vet. De vleeskwaliteit van het dier tekent zich hier vaak het beste af.”

DENNIS VAN DUN

De entrecote wordt gesneden van de dunne lende van de koe. Het is een klassieke restaurant-steak.