Kalfsschnitzel
Kalfsschnitzel
In de winkel verkrijgbaar
Magere schnitzel van luxe kalfsvlees
Allergenen informatie
Dit product is vrij van allergenen
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Bereidingsadvies
Ingrediënten
Voedingswaarde
Bereidingsadvies
30 minuten voor bereiding uit de koelkast halen. Op matig vuur 2 – 4 minuten bakken, afhankelijk van de dikte en gewenste gaarheid.
Ingrediënten
kalfsvlees
Voedingswaarde
| Energie | 458.000 KJ |
| Energie | 108.000 kcal |
| Vetten | 1.900 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.600 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 22.800 g |
| Zout | 0.130 g |
| Vocht | 75.200 g |
Kenmerken
| Vetarm |
Herkomst: Belgie
“Een malse kalsschnitzel is DE basis voor een originele Wienerschnitzel.”
DENNIS VAN DUN
Wiener Schnitzel: bestrooi de schnitzel met peper en zout, haal hem door de bloem, daarna door geklopt heel ei, daarna door paneermeel (stevig aandrukken). Bak de schnitzel in ruim boter mooi goudbruin. Serveer met een partje citroen.
