Schouderkarbonade
Schouderkarbonade
€3,46
Schouderkarbonade van het Weidevarken van Den Elshorst
Allergenen informatie
Dit product is vrij van allergenen
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Bereidingsadvies
Ingrediënten
Voedingswaarde
Bereidingsadvies
30 minuten voor bereiding uit de koelkast halen. Op matig vuur circa 5 – 7 minuten bakken, afhankelijk van de dikte. Het product dient gaar te zijn. U kunt deze karbonade ook stoven of grillen.
Ingrediënten
Voedingswaarde
Energie | 776.000 KJ |
Energie | 186.000 kcal |
Vetten | 12.200 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 4.700 g |
Koolhydraten | 0 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 19.100 g |
Zout | 0.160 g |
Vocht | 68.500 g |
“Ik ben trots op de samenwerking met Ben en Thea van Den Elshorst. Zij houden deze varkens met visie: NATUURINCLUSIEF.”
DENNIS VAN DUN
Deze schouderkarbonade is afkomstig van varkens die vrij rondlopen in natuurgebied Den Elshorst in Baarschot. Ben Buurs houdt deze varkens op unieke wijze. Zeer diervriendelijk en duurzaam tegelijk. Een uniek stukje vlees van Hollandse bodem!