Presa de Bellota Iberico
Presa de Bellota Iberico
€29,19
Uniek in de wereld. Origineel Pata Negra Herkomst: Spanje Kort grillen op een hete BBQ.
Allergenen informatie
Heeft u vragen over een voedselallergie? Meld het ons. Wij adviseren u graag.
Bel tijdens openingstijden naar onze winkel: 0416-337707.
Bel tijdens openingstijden naar onze winkel: 0416-337707.
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Bereidingsadvies
Ingrediënten
Voedingswaarde
Bereidingsadvies
In een ovenschaal bestrooien met gemalen peper en een beetje droge sherry. In voorverwarmde oven 40 minuten braden op 200C. Ook prachtig om indirect op de BBQ te garen tot kern 60C. Laat daarna altijd 5 tot 10 minuten rusten. Dun snijden en genieten.
Ingrediënten
Voedingswaarde
Kenmerken
| Duurzaam | |
| Diervriendelijk |
Herkomst: Spanje
“Presa Iberico Bellota is een prachtig stuk om te bereiden als hoofdgerecht voor 4 personen. Laat het shinen in al zijn eenvoud met wat gegrilde groenten (bijv. aserges) of een mooie salade.”
DENNIS VAN DUN
Zoals je ziet verkopen wij Bellota Iberico. Dat is de hoogste kwaliteit Iberico-vlees dat beschikbaar is. Deze dieren hebben 1 hectare (!) per varken beschikbaar, mogen vrij spelen en eten onbeperkt eikeltjes en wilde grassen. Dit resulteert in het beste varkensvlees ter wereld met veel gezonde onverzadigde vetzuren. De Presa is een groter stuk uit de nek en bij uitstek geschikt voor ongeveer 4 personen.
