Kogelbief
Kogelbief
from €4,81 to €19,25
De beste delen selecteren en rijpen we voor de malste en smakelijkste kogelbiefstuk.
Allergenen informatie
Dit product is vrij van allergenen
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Bereidingsadvies
Ingrediënten
Voedingswaarde
Bereidingsadvies
30 minuten voor bereiding uit de koelkast halen. Op matig vuur totaal 3 – 6 minuten bakken, afhankelijk van de dikte en de gewenste gaarheid.
Ingrediënten
rundvlees
Voedingswaarde
| Energie | 455.000 KJ |
| Energie | 108.000 kcal |
| Vetten | 1.800 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.700 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 22.900 g |
| Zout | 0.120 g |
| Vocht | 75.200 g |
Kenmerken
| Duurzaam | |
| Diervriendelijk |
Herkomst: Nederland
“Ouderwets lekker: bak de biefstukjes in de bruisende boter en eet ze met een boterham. Lekker soppen in de pan!”
DENNIS VAN DUN
Kogelbiefstuk wordt alleen gesneden van speciale delen die daar door onze vakslagers voor geselecteerd en gerijpt zijn. Deze delen liggen rondom het kogelgewricht in de bil van de koe (vandaar de naam kogelbiefstuk). Wij zijn trots op onze biefstuk afkomstig van luxe vleesvee dat met zorg wordt gehouden en gemest voor de beste smaak.
