Flank Steak
Flank Steak
€23,90
Flank steak of vinkenlap
Allergenen informatie
Dit product is vrij van allergenen
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Bereidingsadvies
Ingrediënten
Voedingswaarde
Bereidingsadvies
Hij is geschikt om kort rose te grillen op de BBQ of om te stoven.
Ingrediënten
rundvlees
Voedingswaarde
| Energie | 577.000 KJ |
| Energie | 137.000 kcal |
| Vetten | 5.700 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.400 g |
| Koolhydraten | 6.500 g |
| waarvan suikers | 0.200 g |
| Eiwitten | 21.100 g |
| Zout | 0.180 g |
| Vocht | 0 g |
Kenmerken
| Duurzaam | |
| Diervriendelijk |
Herkomst: Nederland
“De BBQ-scene is de laatste jaren flink veranderd en heeft ons slagers veel nieuwe inzichten gegeven. ‘Vergeten’ vleesdelen worden anders gebruikt en daardoor opgewaardeerd. De flanksteak is daar een mooi voorbeeld van.”
DENNIS VAN DUN
De flanksteak noemen we in het Nederlands ook wel Vinkenlap en komt uit de flank (vang) van de koe.
