Kalfsoester
Kalfsoester
from €4,35 to €7,83
Mooie malse magere kalfsoester
Allergenen informatie
Heeft u vragen over een voedselallergie? Meld het ons. Wij adviseren u graag.
Bel tijdens openingstijden naar onze winkel: 0416-337707.
Bel tijdens openingstijden naar onze winkel: 0416-337707.
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
Bereidingsadvies
Ingrediënten
Voedingswaarde
Bereidingsadvies
30 minuten voor bereiding uit de koelkast halen. Op matig vuur 5 – 7 minuten bakken, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
Ingrediënten
kalfsvlees
Voedingswaarde
Kenmerken
| Vetarm |
Herkomst: Belgie
“Bak een kalfsoester op dezelfde manier als een biefstukje, maar laat hem 1 minuut langer bakken. Een kalfsoester moet namelijk een kerntemperatuur van 58 – 60C hebben voor een mooie gaarheid.”
DENNIS VAN DUN
Een kalfsoester is eigenlijk de biefstuk van het kalf. Mooi mals en heerlijk te combineren met jonge groenten of asperges.
