Ga naar inhoud
Grotestraat 197, 5141 JS Waalwijk
Van Roessel
Meesterslager
Historie
Filosofie
Smaak
Ambacht
Zorg
Onze specialisten
Jan van Dun
Vacatures
Klantenkaart
Contact
Herkomst
Inloggen
Bestel online
Hapjesschalen
Gourmet en fondue
Koude schotels
Belegde broodjes
Cadeaupakketten
Bij ons vindt u unieke cadeaupakketten, gemaakt van onze eigen kwaliteitsproducten en/of mooie delicatessen. Elk pakket is met zorg samengesteld en perfect voor elke gelegenheid – of het nu gaat om een verjaardag, jubileum, relatiegeschenk, feestdagen of gewoon om iemand in het zonnetje te zetten. Ook grotere aantallen voor de zakelijke markt behoort uiteraard tot de mogelijkheden. Ook is het mogelijk om koelverse producten toe te voegen zoals een rollade of diverse worstsoorten, maar dit doen we graag in overleg. Voor wie iets extra persoonlijks wil bieden we ook de mogelijkheid om een pakket op maat samen te stellen. Of u nu een specifiek thema voor ogen heeft of een budget wilt aanhouden, we maken graag een passend voorstel. Heeft u interesse in een gepersonaliseerd pakket? Neem dan gerust contact met ons op via e-mail. We stemmen het graag met u af.
Meesterselectie
Meesterselectie rund
Wagyu
Ribeye
Entrecote
Tournedos / ossenhaas
Beef Wellington
Diamanthaas
Cote a los
Cote de boeuf
Rosbief roast
Flat iron
Bavette
Flank steak
Longhaas
Kogelbiefstuk
Stoven
Diversen rund
Meesterselectie varken
Rack roast
Buikspek
Entrecote
Iberico Bellota
Diversen varken
Meesterselectie kip
Poulet des Landes
Dry aged vlees
BBQ
Barbecuen kan het héle jaar! De mogelijkheden zijn eindeloos en dat maakt dat barbecuen nooit gaat vervelen. Wilt u genieten van uw barbecue, zorg dan voor een goede voorbereiding en kies altijd voor de beste ingrediënten. Bij Slagerij-Traiteur Van Roessel vindt u voor ieder moment inspiratie. Van een compleet verzorgd BBQ-pakket tot prachtige vleesdelen.
Meesterselectie
Snel klaar
Brochettes
Burgers
Worsten
Vis
BBQ ready
Low and slow
Stew
Buikspek
Kip heel
BBQ pakketten
De BBQ-specialisten van Slagerij-Traiteur Van Roessel stellen gevarieerde BBQ-pakketten samen met het mooiste vlees uit onze slagerij. U kunt de BBQ-pakketten al bestellen vanaf 4 personen.
BBQ bijgerechten
De barbecue is compleet met huisgemaakte bijgerechten, zoals salades, versbereide sauzen en kruidenboter en vers stokbrood. Bestel het samen met onze BBQ-pakketten en geniet van een compleet verzorgde barbecue.Â
Verse maaltijden
Onze verse maaltijden, soepen en sauzen worden met zorg bereid, met de beste ingrediënten en vleesproducten uit onze eigen slagerij. U hoeft ze thuis alleen nog maar even te verwarmen (in oven, magnetron of pan). Geniet van de specialiteiten van chef-kok John van Delft en zijn keukenbrigade.
Complete maaltijden
Menu’s
Ovenschotels
Maaltijd componenten
Pasta’s
Aardappel en groenten
Vlees gegaard of grill
Keukens
Hollandse keuken
Oosterse keuken
Mediterrane keuken
Soepen
Assortiment
Slagerij
Of er nu een gehaktbal op het menu staat of dat u op zoek bent naar een speciaal stukje rund- of kalfsvlees of gevogelte: bij Slagerij-Traiteur Van Roessel bent u altijd aan het juiste adres. Want we maken die oerhollandse gehaktbal met net zoveel aandacht en liefde als een luxe steak van dry aged beef. Bij Slagerij-Traiteur kunt u altijd vertrouwen op een mooi en eerlijk stuk vlees, dat op ambachtelijke wijze verwerkt is. Heeft u vragen over de bereiding van vlees? We helpen u graag!
Meesterselectie
Meesterselectie rund
Wagyu
Ribeye
Entrecote
Tournedos / ossenhaas
Beef Wellington
Diamanthaas
Cote a los
Cote de boeuf
Rosbief roast
Flat iron
Bavette
Flank steak
Longhaas
Kogelbiefstuk
Stoven
Diversen rund
Meesterselectie varken
Rack roast
Buikspek
Entrecote
Iberico Bellota
Diversen varken
Meesterselectie kip
Poulet des Landes
Dry aged vlees
Vleesrassen
Rund, varken, kip, kalf, lam: bij Slagerij-Traiteur Van Roessel kunt u iedere vleessoort bestellen. Meesterslager Dennis van Dun en de ambachtelijke slagers van Slagerij-Traiteur Van Roessel selecteren hoogstaande kwaliteit van zorgvuldig geselecteerde rassen. Vlees met de Van Roessel-garantie!
Rund
Rundvlees van goedgehouden Hollandse koeien en exclusieve rassen zoals Holstein, Rubia Gallega, Black Angus en Blonde d’Aquitaine Nederland: Slagerij-Traiteur Van Roessel selecteert al het rundvlees met de grootste zorg. Onze slagers en chef-koks verwerken het van kop tot staart, met respect voor het dier. Met als resultaat een uitgebreid aanbod heerlijke vleesproducten, huisgemaakte vleeswaren en worsten en verse maaltijden. Geselecteerde vleesdelen laten we na het versnijden rijpen in onze dry aged-koeling. Bezoek onze eetwinkel in Waalwijk of bestel online!
Hollands luxe
Blonde d Aquitaine
Blonde d’Aquitaine Holland: rundvlees van de allerbeste kwaliteit. Bestel online bij Slagerij-Traiteur Van Roessel in Waalwijk.
Black Angus
Black Angus uit Portugal. Sappig en karaktervol grasgevoerd rundvlees voor fijnproevers. Bestel online bij Slagerij-Traiteur Van Roessel in Waalwijk.
Rubia Gallega
Rubia Gallega runderen uit Spanje. Karakteristieke zilte smaak met toets van boter en kruiden. Fijnproevers: bestel bij Slagerij-Traiteur Van Roessel.
Holstein
Holstein runderen, grootgebracht in Oostenrijk. Vlees met mooie vetmarmering en romige botersmaak. Bestel online bij Slagerij-Traiteur Van Roessel in Waalwijk.
Varken
Krullvarken
Het Wroetvarken is onze ‘basis’. In vergelijking met andere varkensrassen is het vlees van het Wroetvarken fijner van structuur, malser en het bevat minder vocht. Vlees dat de Van Roessel-garantie meer dan verdient! Onze slagers en chef-koks verwerken het in onze varkensvleesproducten, vleeswaren en verse maaltijden. Met respect voor het dier, van kop tot staart, conform onze standaard.
Kempisch Weidevarken
Het Kempisch Weidevarken wordt gehouden door Ben Buurs en Thea Moonen van Den Elshorst in Baarschot. Ben en Thea zijn veehouders met een missie: ze willen op natuurlijke wijze boeren. Hun dieren krijgen alle vrijheid, zodat ze natuurlijk en speels gedrag vertonen.
Duke of Berkshire
Iberico Bellota
Kip
Gildehoen kip
Poulet des Landes
Kalf
Lam
BBQ
Barbecuen kan het héle jaar! De mogelijkheden zijn eindeloos en dat maakt dat barbecuen nooit gaat vervelen. Wilt u genieten van uw barbecue, zorg dan voor een goede voorbereiding en kies altijd voor de beste ingrediënten. Bij Slagerij-Traiteur Van Roessel vindt u voor ieder moment inspiratie. Van een compleet verzorgd BBQ-pakket tot prachtige vleesdelen.
Meesterselectie
Snel klaar
Brochettes
Burgers
BBQ worsten
Vis
BBQ ready
Low and slow
Stew
Buikspek
Kip heel
BBQ pakketten
De BBQ-specialisten van Slagerij-Traiteur Van Roessel stellen gevarieerde BBQ-pakketten samen met het mooiste vlees uit onze slagerij. U kunt de BBQ-pakketten al bestellen vanaf 4 personen.
BBQ bijgerechten
De barbecue is compleet met huisgemaakte bijgerechten, zoals salades, versbereide sauzen en kruidenboter en vers stokbrood. Bestel het samen met onze BBQ-pakketten en geniet van een compleet verzorgde barbecue.Â
Gourmet en fondue
Vlees populair
Vertrouwd vlees, om elke dag een lekkere en gezonde maaltijd op tafel te zetten: meesterslager Dennis van Dun selecteert uitsluitend de beste kwaliteit voor al ons gehakt, roerbakvlees, schnitzels en meer populaire vleesproducten.
Gehakt
Gehaktballen
Saucijs en worst
Burgers
Cordon bleu
Schnitzels
Vinken
Speklappen
Rollade
Varkenshaas
Roerbak en wok
Biefstuk
Kipfilet
Ovenklaar
Stoven en braden
Vlees stoven of braden: de ambachtelijke slagers van Slagerij-Traiteur Van Roessel selecteren de beste kwaliteit stoofvlees, rollades, braadstuk en schenkel. Vlees met de Van Roessel-garantie!
Stoofvlees
Rollade
Traiteur
Verse maaltijden
Onze verse maaltijden, soepen en sauzen worden met zorg bereid, met de beste ingrediënten en vleesproducten uit onze eigen slagerij. U hoeft ze thuis alleen nog maar even te verwarmen (in oven, magnetron of pan). Geniet van de specialiteiten van chef-kok John van Delft en zijn keukenbrigade.
Complete maaltijden
Menu’s
Ovenschotels
Maaltijd componenten
Pasta’s
Aardappel en groenten
Vlees gegaard of grill
Keukens
Hollandse keuken
Oosterse keuken
Mediterrane keuken
Soepen
Belegde broodjes
Hapjesschalen
Hapjes en snacks
Koude schotels
Vleeswaren en Delicatessen
Vleeswaren en worsten
Alle vleeswaren en worsten van Van Roessel komen uit eigen slagerij en worstmakerij. Hammen worden in onze werkplaats op ambachtelijke wijze gepekeld, gekookt of gerookt en gerijpt. De lekkerste worstsoorten maken onze twee meester worstmakers Dennis van Dun, en Thom Snels zelf. Daarnaast bieden we u keuze uit diverse luxe buitenlandse vleeswarenspecialiteiten, zorgvuldig geselecteerd door meesterslager Dennis van Dun.
Charcuterie
In het assortiment charcuterie van Slagerij-Traiteur Van Roessel vindt u de mooiste huisgemaakte en buitenlandse specialiteiten. Meesterslager Dennis van Dun koopt de allerbeste hamsoorten van Spanje rechtstreeks in bij vaste leveranciers. Van Roessel is bovendien één van de slechts honderd Parmaham-specialisten wereldwijd. Het Italiaanse Consortium del Prosciutto di Parma gaf Van Roessel deze exclusieve erkenning in 2015.
Salades
Luxe salades voor op toast bij de borrel of een luxe belegd broodje: de toastsalades van Van Roessel worden elke dag vers bereid in eigen keuken met de allerbeste ingrediënten.
Filet american en patés
Herkomst
Aanbiedingen
Van Roessel
Meesterslager
Historie
Filosofie
Smaak
Zorg
Ambacht
Onze specialisten
Jan van Dun – In memoriam
Vacatures
Klantenkaart
Contact
Producten zoeken
€
0,00
0
Winkelmand
Home
>
Winkelmand
Je winkelwagen is momenteel leeg.
Terug naar winkel
