Txogitxu Cote a l os

Txogitxu Cote a l os

In de winkel verkrijgbaar

Txogitxu is een Baskische selectie van hoogwaardige Europese koeien tussen de 12 en 20 jaar oud met een unieke vetmarmering. Om de gastronomische ervaring optimaal te maken worden de melkrunderen streng geselecteerd.

Dit product is tijdelijk uitverkocht

Allergenen informatie

Heeft u vragen over een voedselallergie? Meld het ons. Wij adviseren u graag.
Bel tijdens openingstijden naar onze winkel: 0416-337707.
In ons bedrijf worden diverse allergenen verwerkt waardoor sporen hiervan niet uit te sluiten zijn.
“Het gaat bij het Txogitxu-label niet om de rassen, maar om de dieren. Leeftijd en vetgehalte bepalen de smaak.”

DENNIS VAN DUN

MEESTERSLAGER

Dit unieke Baskische label ken diverse kwaliteitsstandaarden. Onze lendes zijn van het type Petit Vache. Hierbij worden unieke Europese runderen geselecteerd op leeftijd (min. 12 jaar) en vetgehalte. Dit bepaalt de smaak. Malsheid is hierbij van ondergeschikt belang!