Speciaalbieren bij de slager: we adviseren u graag over de perfecte begeleiding van onze vleesspecialiteiten en verse maaltijden. In onze eetwinkel vindt u een uitgebreid aanbod van onze vaste leverancier Sint Crispijn in Waalwijk.
Ambachtelijk gebrouwen bier
Brouwer Gilian en zijn partner Annemieke richtten hun stadsbrouwerij Sint Crispijn in 2013 op. Op ambachtelijke wijze brouwt Gilian wekelijks speciaalbieren. De bieren worden niet gefilterd en zijn ongepasteuriseerd, wat resulteert in een volle rijke smaak. Van brouwen tot bottelen: alles gebeurt onder één dak in een voormalig graanpakhuis in Waalwijk, op een steenworp afstand van onze winkel.
Wollukse Leest bij de borrel
Als ambachtslieden gaan we graag samen het experiment aan. Zo ontstond de overheerlijke Wollukse Leest. Een hartig borrelhapje met een stoverij van rund in Crispijn Noir (donker en kruidig speciaalbier) in een jasje van roomboter-bladerdeeg van patisserie Van Tim, naar recept van onze chef-kok John van Delft.
