Zowel de erwtensoep als de rookworst worden in ons eigen bedrijf gemaakt. De erwtensoep zit boordevol verse groenten, het beste varkensvlees en natuurlijk erwten. Een klassieker in onze soepencollectie.
De rookworst wordt gemaakt van mager vlees en spek van goedgehouden Nederlandse varkens. Na een nachtje rust worden de worsten op smeulend beukenhout gerookt in onze eigen rokerij. Opwarmen: Breng een pannetje water aan de kook, zet het vuur uit en leg dan de rookworst erin. Na 15 tot 20 minuten is de worst warm. Geniet ervan!
